わたし日和

田舎暮らしの定年女子。認知症の母すーちゃんとの日々をつづります。

ぬか床はじめました。

今日は午前のみの勤務。




ランチ。
いわゆる駅そば。
新メニューらしい、冷やし梅そば４６０円。
美味い。またリピしよ～。



電気温水器の水漏れもあって、先週エコキュートに切り替えた。
４４万円。
すーちゃんに
「温水器が壊れて新しくしたんだけど、あずかってるお金で支払ってもいいかな」
と聞いてみた。
「どうぞ」と、一言。
ほぼほぼ意味は理解していないと思うが、一応の確認。
ありがとう、母。
　





MUJIのぬか床、この夏もはじめてみた。
明日の夕飯にいただけるだろう。





で、本日の夕飯。
ふくいサーモン。美味しいよー。もともとはサーモンはあまり得意ではないがこれはいただける。ねぎと醤油で。
ゴーヤチャンプル。わたしはいつも高野豆腐を使う。まったくのオリジナル。
退職記念旅行に沖縄を考えていたのだけれど、きびしいな～。

酸辣湯うどん？

茅野やのだし、酒、塩、醤油、チューブ生姜、ラー油、酢、三陸わかめ、ネギ、卵２個、冷凍うどん。




美味いのよ、これが。
そして、ハイボール。
そんな、夕飯。

ワイルドだろ～

退職前に有給休暇を消化するので、残すところ７週間。
最後の勤務表制作をしつつ、しみじみ。
しかーし、新人さんが使えない。
わたしなどが足下にも及ばない大手企業を退職してきた彼女だが、理解不能なほどに覚えが悪い。
どーしたもんよ、まったく。


さて、夕食。



冷や奴は皿にも移さず、蒸し野菜はレンチン容器のまま。
ワイルドだろ～。
山形だしがスーパーに出るような季節になったね。